Alles dreht sich um edle Gemüse und Weine

BRIEF AUS HÜNINGEN: Der Spargel dominiert derzeit die Speisekarten der Restaurants und zu einem guten Teil auch die Kultur in den Elsässer Dörfern.  

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Wie sich das aus "Umsiedlern" gebildete Village-Neuf zum Ort mit einem florierenden Gemüse- und Spargelanbau entwickelte, schildert Sibylle Bartl in der heutigen Folge ihres Briefes aus Hüningen. Tipps für Spargelfreunde dürfen dabei natürlich nicht fehlen.

Liebe Freunde in Weil!
Sie wissen vielleicht noch aus einem früheren Bericht, dass Hüninger Bürger vor etwa 300 Jahren von Ludwig XIV. etwas nördlich der Festung angesiedelt wurden. Was liegt also näher, als Ihnen heute zu berichten, was aus ...

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Schlagworte: Ludwig XIV

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