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Lieber kühl statt hochprozentig: Bier macht dem Nationalgetränk Rum auf Kuba Konkurrenz – wie in dieser Cerveceria im Hafen von Havanna. Foto: Martin Cyris
Blond, braun oder schwarz. José Martinez hat die Wahl. Ohne zu zögern, greift er zum Glas mit dem schwarzen Inhalt. "Sonst bekomme ich Ärger mit meiner Frau", grinst er. Martinez’ Frau stammt aus dem Oriente, dem Osten von Kuba, Hochburg der schwarzen afrokubanischen Kultur. Der Braumeister bleibt seiner Frau treu – und seinem Lieblingsbier. Zumindest wenn es nach einem gängigen Kalauer auf Kuba geht. Welcher besagt, dass bevorzugte Biersorte ein Hinweis auf das Aussehen des Partners sei. Kubas Bevölkerung ist ein Gebräu der Kulturen.
Ob blond, braun oder schwarz, auch auf Kuba ist Bier trinken eine ...
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