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Er ist ein Verführer. Charme und Charisma sind seine Waffen. Den Blick herausfordernd in die Runde gerichtet, eine Ehrfurcht gebietende turmhohe Kochmütze auf dem Kopf, so pflegt Paul Bocuse vor die Fernsehkameras zu treten. Die Attitüde eines Siegers ist das. Und sie haben ja auch alle vor ihm kapituliert. Die Gäste ...