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Der Ochsen in Kandern öffnet wieder – mit vietnamesischer Küche

BZ-Plus Sie war und ist die gute Stube der Stadt: Nach einem Jahr Umbaupause öffnet das traditionsreiche Gasthaus in Kandern am Freitag wieder – als vietnamesisches Restaurant.  

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Blick in den neu gestalteten Gastraum ...n in Kandern mit dem alten Kachelofen.  | Foto: Ulrich Senf
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Blick in den neu gestalteten Gastraum im Ochsen in Kandern mit dem alten Kachelofen. Foto: Ulrich Senf
Vor einem Jahr hat Quang Chien Hoang den Kaufvertrag unterzeichnet, elf Monate haben er, seine Familie und Freunde dann gearbeitet, renoviert, umgebaut, die alten Holzpaneelen abgeschliffen und zuletzt die Räume hell gestrichen. Heute nun eröffnet der Ochsen Kandern wieder, als vietnamesisches Restaurant, das in seinem Innern ...

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