Deutschland braucht einen Aktionsplan gegen die Zuckerkrankheit – andere Länder haben ihn längst.
Auf Youtube ist Robert Lustig ein Star. Mehr als fünf Millionen Mal ist das Video des Arztes aus San Francisco angeklickt worden, in dem Lustig vor den Gefahren von Zucker warnt. "Zucker", sagt der Professor für Kinderheilkunde und Neuroendokrinologie, "ist Gift". Während er früher ein Gewürz gewesen sei, stecke er heute in unzähligen Lebensmitteln – und zwar auch ...