Über den Achkarrer Schlossbergpfad zur Michel-Strauße

Ob Pizza, Biskuit, oder Béchamelsauce: Ohne Mehl sind viele Köstlichkeiten nicht denkbar. Doch Mehl ist nicht gleich Mehl, vor allem beim Backen. Was man zu Typen, Gluten und Getreidearten wissen ...

Unter Leute? Oder doch lieber wieder nur aufs Sofa? Wir stellen Orte vor, für die es sich lohnen könnte, sich mal wieder aufzuraffen. Heute: der Senioren-Mittagstisch in Bad Krozingen.

Jedes Teil ist ein Unikat - und erfordert ziemlich viel Geduld: Konditorin Christina Kastner stellt in ihrer Patisserie im Freiburger Stadtteil Wiehre jede Menge Leckereien her.

Neuerdings findet sich auf der Rückseite vieler Weinflaschen ein QR-Code, das "e-Label". Mit einem Smartphone gelangen Verbraucher zu den Zutaten und dem Nährwert. Bei Wein sind diese Angaben seit ...

Sie ist die größte Baumfrucht der Welt und ist vor allem bei Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, immer beliebter: die Jackfruit. Aber was steckt eigentlich drin in der Frucht ...

Die Auslage vieler Geschäfte färbt sich rosarot – der Valentinstag steht an. Wieso nicht einmal Selbstgebackenes verschenken? Zum Beispiel diese Herzkekse von Food-Bloggerin Mareike Pucka.

Am Samstag und Sonntag ist immer wieder ein Polizeihubschrauber über die Stadt gekreist – auf der Suche nach einer vermissten Person. Diese wurde jetzt gefunden, der Einsatz ist beendet.

Die Bundestagswahl 2025 sieht die CDU als stärkste Kraft. Auch im Wahlkreis Emmendingen-Lahr hat ein Christdemokrat die Nase vorn. Dennoch ist offen, ob es für Yannick Bury zum Mandat reicht. ...

Mehr als 210 der 247 Wahlbezirke im Wahlkreis Freiburg sind ausgezählt - und er bleibt wohl in grüner Hand. Denn Grünen-Kandidatin Chantal Kopf liegt in der Auszählung deutlich vorne.