Ein neuer Stern für Südbaden pk Mi, 15. November 2017 Gastronomie Auszeichnung für das Eckert. Foto: - Verlinken FREIBURG/BERLIN (pk). Über Südbaden leuchtet ein neuer Stern: Das Restaurant Eckert in Grenzach-Wyhlen wurde am Dienstagabend vom Guide Michelin in die Liga ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Ein neuer Stern für Südbaden (veröffentlicht am Mi, 15. November 2017 auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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75 Jahre Currywurst Vom Imbiss zum Kult-Snack: Ein Wettstreit um die Currywurst Sie gilt als Klassiker für den kleinen Hunger und es gibt sie in verschiedenen Variationen: die Currywurst. Mehrere deutsche Städte beanspruchen den würzigen Snack für sich.
Mira empfiehlt Kreuz-Post in Staufen: Einkehren, wo einst das Posthorn erklang Die "Kreuz-Post" in Staufen ist geschichtsträchtig: Hier gibt es noch ein Postfenster und die Erinnerung ans frühe Schnapsbrennen. BZ-Kolumnistin Mira Maurer empfiehlt vor allem die Fischküche.
Kochbuch Lang lebe mein Basilikum! Bewusst hat die in Freiburg lebende Heide Bergmann gerade ihm den Titel ihres jüngsten Buchs gewidmet. Denn Basilikum gehört mit seinem unvergleichlichen Duft zu ihren Lieblingen unter den ...
Kontraste So kombiniert man Süße und Schärfe Von süß-sauren Soßen bis hin zu salzigem Karamell: Solche Kontraste beim Essen sind ganz nach Ihrem Geschmack? Dann ist es Zeit, süß und scharf zusammenzubringen. Hier kommen solche ...
Kochbücher Ein kulinarisches Reisebuch für Südtirol Südtirol ist ein Sehnsuchtsland. Für Bergverrückte und Naturliebhaber. Für Norditalienfans und diejenigen, die den Mix aus alpenländischer und mediterraner Küche zu schätzen wissen.
Spätsommer Feigen sind im Spätsommer ein kulinarisches Highlight Feigen sind ein optisches Highlight auf dem Tisch und ihr süßer Geschmack wertet jedes Rezept auf. Entscheidend ist, die Früchte beim Kaufen oder Pflücken in einem guten Zustand zu erwischen.
Serie: Gruß aus der Küche Mario Fuchs vom Restaurant Drexler in Freiburg: "Leidenschaft kann man nicht lernen" Sommerpause muss sein – und Reisen führen manchmal zu neuen Ideen: Mario Fuchs vom Restaurant Drexler in Freiburg über neue Eindrücke in den Betriebsferien, Gäste und Gerichte.
Ausflugsziel Der Wirt der Höfener Hütte lebt seinen Traum auf 1000 Meter Höhe Hoch über Buchenbach steht die Höfener Hütte an einem geschwungenen Berghang – und das seit nun hundert Jahren. Immer da ist der Wirt, Markus Schroth. Zur Hütte selbst führte ihn ein ...
Genuss So gelingt der perfekte Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen Ein Stück Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen mit einem Klacks Sahne obendrauf – das schmeckt nach Spätsommer. Dieses Jahr fällt die violette Ernte in Südbaden üppig aus.
Öffentlichkeitsfahndung 13-jähriges Mädchen aus Umkirch wird vermisst Seit Samstagnachmittag wird die 13-jährige Noelle S. aus Umkirch vermisst. Die Polizei sucht nach dem Mädchen – und Menschen, die Hinweise zu der Vermissten geben können. Bislang gibt es ...
Landtagswahl Newsblog: Woidkes SPD gewinnt Wahl in Brandenburg, Grüne wohl raus Die SPD und Dietmar Woidke bleiben stärkste Kraft in Brandenburg. Die AfD landet knapp dahinter, die Grünen verpassen wohl den Einzug in den Landtag. Alle Entwicklungen im Liveblog
Neubau Beim Tag der offenen Tür strömen tausende Besucher in die neue Kinderklinik in Freiburg Mehrere tausend Besucher haben am Samstag die neue Freiburger Kinder- und Jugendklinik besichtigt. Viele zeigten sich beeindruckt – vom Gebäude genauso wie von den Angeboten am Tag der ...