Lörrach

Sternekoch Henrik Weiser wechselt zum Restaurant Drei König

Das Lörracher Restaurant Drei König von Konrad Winzer bekommt hochkarätigen Zugang. Nach der Schließung der Traube in Blansingen kommt Henrik Weiser nach Lörrach.  

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Das neue Küchenteam von Drei König mit...Nicht auf dem Foto ist Andrej Müller.   | Foto: Willi Adam
Das neue Küchenteam von Drei König mit Henrik Weiser, Nicolas Marceau, Patron Konrad Winzer und Gabriel Haas (von links). Nicht auf dem Foto ist Andrej Müller. Foto: Willi Adam

LÖRRACH. DZum Jahreswechsel übernimmt Henrik Weiser, derzeit noch im Sterne-Restaurant Traube in Blansingen am Herd, die Leitung der Küche. Spitzenqualität im gewohnt legeren Rahmen sind die Stichworte für das künftige Konzept von Winzer und Weiser.

Würde es um Fußball gehen und nicht um regionale Esskultur, würde dieser Personalwechsel in die Kategorie Transfercoup fallen. Möglich wurde die neue Konstellation, weil einerseits ...

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Schlagworte: Henrik Weiser, Konrad Winzer, Nicolas Marceau

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