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Das soll ein Leckerbissen sein? Dieses längliche, feuchte Wesen, das eine helle Schleimspur hinter sich herzieht und sich bei Gefahr in seinem Häuschen versteckt? "Der erdig-nussige Geschmack ist wunderbar", schwärmt Claudia Horstmann, "wie Champignons". Begeistert zählt die Züchterin die Vorzüge auf: "Schnecken haben viel Eiweiß, ...
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