Adios, Bequemlichkeit
Aus dem Entwicklungsprojekt Bio-Kakao in Nicaragua soll nach 18 Jahren ein Geschäft werden / Von Hannes Koch
Von Hannes Koch
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Was Mendez als Haus bezeichnet, ist ein Bretterverschlag, aufgeteilt in einen Wohnraum, zwei Schlafkammern und eine Küche. Den lehmigen Fußboden durchziehen die Furchen, die das Regenwasser hinterlassen hat. In einer rußigen Pfanne über offenem Ofenfeuer schmurgelt Gallopinto, das traditionelle Frühstück aus Reis und roten Bohnen. Außer einer Vase mit bunten ...