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Die erlesenen Weine im aktuellen Paket

- Riesling Sekt brut
  
  Lage: -
  
  Ausbau: Traditionelle Flaschengärung
  
  Alkoholgehalt: 12% vol.
  
  Säure: 7,3 g/l
  
  Restzucker: 9 g/l
  
  Beschreibung
  
  Eine lebhafte Mousse und eine mittelfeine Perlage zeichnen diesen Sekt aus. In der Nase: eine feine Frucht und weiße Blütenaromen; Am Gaumen: Apfelnoten sowie leichte Zitrusnoten Die vibrierende Säure drückt sich in einer herrlichen Saftigkeit aus. Der mittellange Abgang ist geprägt von Frische und Mineralität.
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  wunderbar zu Fischgerichten und Muscheln. Wer Austern liebt, hat hier seinen Begleiter gefunden. Seine spritzige Säure belebt den Gaumen und passt daher auch perfekt zum Meersfrüchtesalat oder auch... zur Bratwurst ;-). Im Zweifelsfall geht Schaumwein immer, nicht nur als Aperitif!
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  12 €
  
  Kontakt
  
  Weingut Otto & Martin Frey
  
  Im Brühl 1
  
  79211 Denzlingen
  
  Tel: 07666 / 5253
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: frey-weine.de
- 2024 Junge Winzer Gutedel Meisterstück
  
  Lage: Markgräflerland
  
  Ausbau: trocken
  
  Alkoholgehalt: 12% vol.
  
  Säure: 5,1 g/l
  
  Restzucker: 3,8 g/l
  
  Beschreibung
  
  Moderner Gutedel und Produkt der innovativen Nachwuchsgeneration "Junge Winzer". Trocken, frisch und jung interpretiert, echte Handwerkskunst und alles andere als Standard. Mit der Frucht heimischer Streuobstwiesen. Kraft und Fülle verleiht ihm der Ausbau eines kleinen Anteils im Holzfass. Etwas spritziger und rebellisch neuer Gutedel-Typus.
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  Seefisch, zarten Käsesorten oder Käsefondue sowie zu Salaten, leichten Speisen und im Frühjahr zu Spargelgerichten.
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  8,40 €
  
  Kontakt
  
  Winzerkeller Auggener Schäf eG
  
  Kleinfeldele 1
  
  79424 Auggen
  
  Tel: 07631 / 36800
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: auggener-wein.de
- 2023 Weißburgunder Alte Reben
  
  Lage: Endinger Engelsberg
  
  Ausbau: großes Holzfass
  
  Alkoholgehalt: 13,5% vol.
  
  Säure: 6,5 g/l
  
  Restzucker: 1,8 g/l
  
  Beschreibung
  
  Ein eleganter Weißburgunder von 30-50 Jahre alten Reben im Endinger Engelsberg. Der mit feinen Aromen von reifen Äpfeln, Birne und weißem Pfirsich besticht. Subtile Nussige Aromen und feine Mineralität machen den Wein zu einem hervorragenden Essensbegleiter.
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  exzellent als Begleiter für leichte, elegante Speisen – sei es ein Spargelgericht, Fisch, helle Fischkreationen oder edle Käsevariationen.
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  13,50 €
  
  Kontakt
  
  Weingut Knab
  
  Hennengärtle 1a
  
  79346 Endingen
  
  Tel: 07642 / 6155
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: knabweingut.de
- 2023 Schelinger Grauburgunder
  
  Lage: Schelingen
  
  Ausbau: Edelstahl mit langem Feinhefelager
  
  Alkoholgehalt: 12,5% vol.
  
  Säure: 5,1 g/l
  
  Restzucker: 0,8 g/l
  
  Beschreibung
  
  Unser charaktervoller "Schelinger" aus den Löss-Terrassen mit Ton & Basalt-Einflüssen spiegelt die Herkunft der Schelinger Höhenlage und die Wärme des Kaiserstühler Zentrums wunderbar wieder! Als höchstgelegene Gemarkung in dieser einmaligen Vulkaninsel steht Schelingen für Frische, Spannung und einem langen Nachhall am Gaumen. Ein absoluter Lieblings-Wein zum solo genießen oder als flexibler Essensbegleiter, der einfach Freude bereitet und jeden Geschmack einer großen Runde trifft. Reife gelbe Frucht-Aromen wie Honigmelone und wilde Aprikose mit bodenständiger Fülle im Mund und einem animierenden Nachhall.
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  absolutes Allround-Talent, ideal zur Badischen Küche und vielen anderen Lieblingsgerichten.
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  11 €
  
  Kontakt
  
  Weingut Schätzle
  
  Heinirch-Kling-Str. 38
  
  79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
  
  Tel: 07662 / 94610
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: weingutschaetzle.de
- 2023 Spätburgunder Reserve
  
  Lage: -
  
  Ausbau: Barrique
  
  Alkoholgehalt: 13,5% vol.
  
  Säure: 5,8 g/l
  
  Restzucker: 2,8 g/l
  
  Beschreibung
  
  Frische Blaubeere und Himbeere, mit einem Hauch von Erdigkeit und viel süßer Würze. Am Gaumen seidig und fruchtig, mit dem richtigen Maß an Frische, um das Verlangen nach einem zweiten Glas anzuregen. Hedonistisch und lecker!
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  gebratenem Fleisch oder einem Abend am Kamin.
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  13,80 €
  
  Kontakt
  
  Weingut Fritz WaßmerG
  
  Lazariterstraße 2
  
  79189 Bad Krozingen-Schlatt
  
  Tel: 07633 / 3965
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: weingutfritzwassmer.de
- 2019 Blaufränkisch
  
  Lage: Mauchen VDP.ORTSWEIN
  
  Ausbau: geb. Holz
  
  Alkoholgehalt: 13% vol.
  
  Säure: 5,7 g/l
  
  Restzucker: 1,3 g/l
  
  Beschreibung
  
  Intensives Rubinrot. Fruchtige Aromen nach Brombeeren und Schwarzkirschen. Die Nase. Begleitet von einer leichten Würze, hinter der sich eine feine Schokoladenote verbirgt. Feste, reife Tannine treffen auf eine wunderbar dichte Struktur.
  
  Eignet sich gut als Begleitung zu...
  
  kräftigen Speisen wie Wild, Gans oder Ente.
  
  Verkaufspreis pro Flasche
  
  13,50 €
  
  Kontakt
  
  Weingut Lämmlin-Schindler
  
  Müllheimer Straße 4
  
  79418 Schliengen-Mauchen
  
  Tel: 07635 / 440
  
  E-Mail: [email protected]
  
  Webseite: laemmlin-schindler.de

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Videos zu vergangenen BZ-Weingenuss Paketen:

- Festtagspaket 2024
  
  Mit Weinen von: Weingut Huck-Wagner, Privat-Sektkellerei Reinecker, Badischer Winzerkeller, Weingut Kilian Hunn, Weingut Höfflin, Weingut Landerer, Weingut Wöhrle, Sasbacher Winzerkeller, Weingut Holub, Weingut Fritz Waßmer.
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- Frühjahr/Sommer 2024
  
  Mit Weinen von: Roter Bur Glottertäler Winzer, Weingut Gebrüder Mathis, Weingut Zotz, Wein- & Sektgut Schweigler, WG Oberbergen, Weingut Mößner-Burtsche, Weingut Abril, Staatsweingut Freiburg, Weingut Martin Waßmer.
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- Festtagspaket 2021
  
  Mit Weinen von: Weingut Burkhart, Roter Bur Glottertäler Winzer, Weingut Schwörer, Bio-Weingut Gallushof, Weingut Kaltenbach, Weingut Moosmann, Weingut Bieselin, WG Köndringen, WG Buchholz/Sexau, Weingut Wöhrle, Weingut Holub, Weingut Frey.
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