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So schnell wie er kam noch keiner zu einem Stern. Henrik Weiser, 33, stand gerade vier Tage am Herd der "Traube" in Blansingen (Efringen-Kirchen), als der Tester kam. Dem Michelin-Vorkoster hat es geschmeckt – er zeichnete die Leistung des Küchenchefs und seiner fünfköpfigen Brigade mit einem Stern aus. Petra Kistler fragte den frisch gekürten ...